Jean Gotta

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Catalogue

Héritage,
Savoir-faire,
Valeurs.

Près de 50 ans
d’engagements

Depuis 1975, ma devise n’a pas changé : gagner et conserver votre satisfaction, jour après jour en vous offrant la meilleure qualité au meilleur prix.
Parce que je sais que vous et moi partageons des valeurs identiques. Nous sommes donc faits pour nous rencontrer, nous comprendre et nous entendre. Le slogan que j’ai choisi traduit cette évidence : Happy to meat you !
J. Gotta
Fondateur

Une flexibilité
sans faille

Chaque jour, nous aspirons à offrir à nos clients une flexibilité sans faille. En effet, nous mettons un point d’honneur à répondre rapidement et efficacement à chacune des demandes, même quand elles sortent de l’ordinaire.
Un délai particulièrement court, un conditionnement particulier ou encore un mode logistique différent n’effraient pas nos équipes de professionnels qui savent s’adapter aux changements, lorsqu’ils ne les ont pas déjà anticipés.

La recherche constante
d’innovation

Notre recherche constante d’amélioration de la qualité passe forcément par l’innovation. En effet, véritablement tournée vers l’avenir tout en restant fidèle à la tradition, notre entreprise tend chaque jour à parfaire son niveau de performance et d’innovation.
Nous appliquons cette dernière au quotidien et dans tous les domaines. Filières de production, process, développement de (nouveaux) produits, équipement… sont autant de secteurs où nous pratiquons cette recherche de la nouveauté qui fait notre différence.

Un héritage
sain et réfléchi

Très rapidement, Jean Gotta s’est apperçu qu’un lien direct avec l’agriculteur était nécessaire pour exercer au mieux son métier. Il choisi alors de préférer l’achat en ferme plutôt que celui sur les marchés de bestiaux afin d’éviter des transports supplémentaires et un stress inutile pour les animaux ainsi que de privilégier un contact franc et direct avec les marchands et les producteurs. Base d’un véritable partenariat à long terme.
En 1988 l’entreprise Jean Gotta concrétise toute cette démarche par la mise sur pied d’un guide des « bonnes pratiques » en matière d’élevage et de production de viande bovine et crée ainsi son premier cahier des charges qui précise notamment des règles portant sur l’alimentation, les soins et le traitement des animaux. Ce cahier des charges « Quality Beef » est certifié dès le départ par un organisme de contrôle indépendant. Les cahiers des charges régionaux, belges et européens qui verront le jour par la suite et sont utilisés par de nombreux acteurs actuels font partie de l’héritage laissé par Jean Gotta.

Au fil des années, GHL a acquis une maitrise et un savoir-faire inégalés. Animée par des valeurs tels que respect, équilibre, esprit d’équipe et communication et des engagements tels que la qualité, la responsabilité ou encore l’innovation, l’entreprise agit en tant qu’acteur responsable en veillant au bien-être animal, en pratiquant le juste prix avec les agriculteurs et en écoutant les souhaits du consommateur.
À travers la culture de la tradition, des contacts respectueux et constructifs entre les différents collaborateurs et la recherche constante d’innovation et d’amélioration, Jean GOTTA a transmis à notre entreprise un héritage sain et réfléchi, que nous ne cessons de perpétuer.

5 héritages

Offerts par
Jean Gotta

01

Partenaire d’une agriculture proche de chez vous

Chez GHL, nous privilégions une relation la plus directe possible avec les producteurs basée sur un partenariat à long terme. 
Nous veillons à collaborer prioritairement avec des agriculteurs locaux et proposons aux clients qui le souhaitent un approvisionnement proche de leurs points de vente.
Parce que l’avenir de notre planète nous préoccupe, nous avons fait le choix de privilégier une production locale à condition qu’elle puisse garantir une viande de qualité pour tout un chacun.

02

Une production
100% éthique

Chez GHL, nous mettons un point d’honneur à produire une viande de terroir saine et savoureuse, à travers une production plus responsable et plus respectueuse, à la fois pour les éleveurs, les animaux et les consommateurs.
En effet, notre production 100% éthique repose sur une alimentation saine et locale pour notre bétail, sur la pratique d’une rémunération équitable pour les producteurs et sur la garantie d’une viande de première qualité pour le consommateur.

03

Maîtrise
& savoir-faire

Depuis 1975, notre entreprise a acquis un niveau de maitrise et de savoir-faire inégalé. GHL est avant tout animée par des valeurs familiales. Nous occupons aujourd’hui sur le marché une place que nous avons gagnée par notre travail et notre souci permanent de la qualité. Cette place, nous l’avons atteinte également en apportant une réponse pertinente aux attentes des clients et des marchés. Nous entendons la conserver en restant à l’écoute du consommateur et des tendances actuelles. Nous nous remettons sans cesse en question tant dans nos process que dans nos produits.

04

La qualité
de la fourche
à la fourchette

Elle est garantie par des cahiers des charges de production, et par le travail quotidien des hommes et des femmes qui font la force de notre entreprise.
Nous maîtrisons la qualité lors de chaque étape de notre filière, depuis le bétail vivant jusqu’à la portion consommateur.
Cette qualité est primordiale. Elle est la condition sine qua non de la satisfaction de nos clients (et des vôtres). Nous faisons tout pour la maintenir, mais aussi pour constamment l’améliorer grâce à notre département « Qualité ». Dans ce contexte, nous respectons les plus hauts standards en matière de sécurité alimentaire et de garantie sur nos produits tels que l’IFS, le SAC ou le référentiel FEBEV+

05

We are really happy
to meat you !

L’entreprise Jean GOTTA est avant tout animée par des valeurs familiales qui nous poussent à être proches de nos collaborateurs et nos clients.
Nous entretenons une culture d’entreprise dans laquelle la communication prime.  Nous privilégions et encourageons les contacts francs, directs, respectueux et constructifs entre nos collaborateurs. Chaque jour, nous contribuons ainsi à bâtir ensemble une société, un groupe humain, une famille auxquels chacun est fier d’appartenir.

Nos produits

Pourquoi
nous choisir ?

Qualité

Véritablement tournée vers l’avenir, l’entreprise GHL tend chaque jour à parfaire son niveau de performance et d’innovation pour vous proposer des produits de qualité.

Service

L’entreprise GHL offre un service complet et personnalisé à ses clients. De la découpe au conditionnement, tout le processus est réalisé en interne, gage de notre qualité.

Diversité

Du Bleu Blanc Belge au BIO, en passant par sa gamme certifiée Halal, GHL propose une gamme complète et variée de produits qui sauront vous satisfaire.

Proximité

Dans sa philosophie, l’entreprise GHL mise sur la proximité : proximité avec ses clients et collaborateurs, mais également dans la concentration de ses achats/ventes.

Plus qu’une marque,

je veux faire de Jean Gotta

un symbole de qualité

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